Vreme pripreme: 20 minuta
Posluga: 4 osobe
Tezina: lako
Za pripremu je potrebno:
° 900g krompira
° 1 crni luk
° 2 sargarepe
° 2 kasike paradajz pirea
° 90 g paradajza
° 230 ml vode
° 3 paprike
° 200 g graska
° 100 ml mleka
° zacini
Priprema:
°°° Iseckati sitno crni luk, sargarepe, paradajz i papriku. Zagrejati serpu i sipati ulje da se zagreje. Kada se ulje zagreje proprziti povrce. Iseckati krompir na cetiri dela i dodati ga u smesu. Zatim dodati paradajz pire, zaciniti vegetom i biberom. Neka se malo smesa zapece i zatim dodajte vodu. Lepo promesajte i ostavite da malo otkljuca. Kada otkljuca, smanjite vatru i dodajte mleko, grasak i malo soli. Promesajte i iskljucite vatru.
°°° Ukljucite sporet na 200°C. Izrucite smesu u posudu koja ide u rernu i pokrijte je folijom. Pecite u rerni 25. minuta i zatim maknite foliju kako bi krompirici porumenuli.
°°° Ako zelite pre nego sto izvadite krompire iz rerne posujte ih sirom koji ce se otopiti od vrucine.
PRIJATNO!
