Vreme pripreme: 20 minuta
Posluga: 4 osobe
Tezina: lako
Za pripremu je potrebno:
° 600g brasna
° 200ml mleka
° kasicica soli
° 100 ml ulja
° prasak za pecivo
° sir
Priprema:
°°° Sipati brasno u vecu posudu. Zagrejati mleko i staviti kvasac da se nadigne. Kada kvasac udvostruci svoju velicinu pomesati sa brasnom i kasicicom soli. Mesati dok se testo ne sjedini i dodati ulje. Mesati sve dok testo ne bude glatko. Ostavite testo da odstoji.
°°° Podelite testo na kugle i svaku kuglu razduzite oklagijom kako bi dobili krug. Nozem secite testo na trouglove i na svaki trougao dodajte sir koji ste pre toga izgnjecili. Motajte kiflice.
°°° Kiflice mozete premazati zumacetom i dodati susam.
°°° Peci u rerni 15. minuta. Preporucljivo je jesti ih dok su jos vruce.
PRIJATNO!
